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教你小龙虾的家常做法,荤素搭配,鲜香味美,好吃又康健

作者:英亚体育 时间:2021-10-01 16:20
本文摘要:教你小龙虾的家常做法,荤素搭配,鲜香味美,好吃又康健。每到夏天最火爆的小吃肯定就是小龙虾了,身边许多朋侪都说没有小龙虾的夏天是不完整的,可是外面小吃摊上的小龙虾又贵又不卫生,有的甚至连虾线都不扯掉,更别说刷洗洁净了,而且外面的小龙虾基本都是重油重辣,基础不适合老人和孩子吃,今天就要给大家分享一个小龙虾的家常做法,少油少辣,鲜美适口,自己做的洁净又康健,一起来看看吧!【黄瓜小龙虾】用料:小龙虾600克,老黄瓜半根,生抽,盐,料酒,剁椒,白糖,葱姜蒜,胡椒粉,食用油。

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教你小龙虾的家常做法,荤素搭配,鲜香味美,好吃又康健。每到夏天最火爆的小吃肯定就是小龙虾了,身边许多朋侪都说没有小龙虾的夏天是不完整的,可是外面小吃摊上的小龙虾又贵又不卫生,有的甚至连虾线都不扯掉,更别说刷洗洁净了,而且外面的小龙虾基本都是重油重辣,基础不适合老人和孩子吃,今天就要给大家分享一个小龙虾的家常做法,少油少辣,鲜美适口,自己做的洁净又康健,一起来看看吧!【黄瓜小龙虾】用料:小龙虾600克,老黄瓜半根,生抽,盐,料酒,剁椒,白糖,葱姜蒜,胡椒粉,食用油。做法:买回来的龙虾先用清水浸泡10-15分钟,中间换一次水,让龙虾吐出脏水。用小刷子把龙虾的腹部和头部重复刷洗洁净,,抽掉虾线(龙虾尾部有三片尾鳍,掐断中间一片,轻轻往外拉,就能把虾线带出来了)准备半根老黄瓜。

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葱白切段,生姜切片,大蒜切片,葱绿切成花,黄瓜去皮去籽切成小块。锅中倒少许油烧热,下入姜片。接着倒入小龙虾翻炒至颜色变红,倒少许料酒,然后放入葱蒜,翻炒出香味。加入一大碗清水,加2勺生抽,1勺盐,一小勺白糖,一勺剁椒。

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汤汁煮开后放入黄瓜,盖上盖,中小火焖煮至黄瓜发软,(黄瓜软一点更入味更好吃)最后撒入葱花和胡椒粉,炒匀出锅装盘即可,汤汁多留一点味道更好。鲜美入味的黄瓜小龙虾就完成了,少油少辣好吃又康健,赶快来试试吧,教你小龙虾的家常做法,荤素搭配,鲜香味美,好吃又康健。更多美食文章,关注微信民众号:蜗牛的美食每刻,天天都市分享好吃又好做的家常菜做法!。


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