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遇上这鱼从不放过,30一斤,简朴一蒸,肉嫩刺少营养高

作者:英亚体育 时间:2021-05-28 16:20
本文摘要:用食物宽慰孤苦的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!遇上这鱼从不放过,30一斤,简朴一蒸,肉嫩刺少营养高我第一次来到婆婆家,家里除了老抽就没有其它调味料了,所以婆婆做鱼都是红烧的,从来没有做过清蒸鱼,也没试过清蒸鱼是什么味道的 ,然后我去超市采购了生抽、海鲜酱油、蚝油之类的调味料,顺便买了一条海鲫鱼,给婆婆做一道清蒸海鲫鱼,没想到做出来,鲜香肉嫩的味道把婆婆征服了,婆婆说她只知道做红烧鱼,没想到清蒸的味道也不赖。

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用食物宽慰孤苦的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!遇上这鱼从不放过,30一斤,简朴一蒸,肉嫩刺少营养高我第一次来到婆婆家,家里除了老抽就没有其它调味料了,所以婆婆做鱼都是红烧的,从来没有做过清蒸鱼,也没试过清蒸鱼是什么味道的 ,然后我去超市采购了生抽、海鲜酱油、蚝油之类的调味料,顺便买了一条海鲫鱼,给婆婆做一道清蒸海鲫鱼,没想到做出来,鲜香肉嫩的味道把婆婆征服了,婆婆说她只知道做红烧鱼,没想到清蒸的味道也不赖。海鲫鱼一斤30元虽然有点贵,不外海鲫鱼含有富厚卵白质、不饱和脂肪酸,多种维生素,以及钙、锌、磷、镁等矿物质元素,这些营养物质均属于人体必须的营养身分,肉嫩刺少营养高,很是适合老人和孩子食用,所以,偶然吃一次还是很有须要的。海鲫鱼味道鲜美,肉质鲜嫩,很是适合清蒸,清蒸最能体现出海鲫鱼清淡、鲜香的特点。

配料不多,就葱、姜,可以最大限度地保留住鱼的原汁原味,清淡又不失营养鲜香。下面为大家先容这道清蒸海鲫鱼的详细做法,以供参考。【清蒸海鲫鱼】食材:海鲫鱼一条,葱3棵,生姜一块,海鲜酱油2勺,食用油适量。烹饪方法:步骤一:首先用刀把海鲫鱼的头拍打几下,把海鲫鱼打晕后,用刀刮去鱼鳞清理内脏,鱼鳃洗净,鱼身两面改花刀。

步骤二:生姜去皮洗净切成丝,葱择洗洁净折起来切成丝备用。步骤三:洗净的海鲫鱼放入盘中,鱼肚子里放入姜丝,鱼外貌也摆满姜丝。

步骤四:放入锅中隔水蒸,大火蒸五分钟,时间是非也可以凭据鱼的巨细来定,再大的鱼需要蒸的时间要长一些,我这条鱼一斤重,大火蒸五分钟就可以,如果没确定有没有熟,可以视察鱼眼珠,眼珠掉出来就说明鱼熟了,蒸好把多余的汤汁倒去。步骤五:撒上葱丝粉饰,淋入两勺海鲜酱油,另外起锅烧热油,把冒烟的热油淋入葱丝上即可上桌。

步骤六:一道简朴鲜味的清蒸海鲫鱼就做好了,清蒸鱼是原汁原味的烹饪方法,配料不多,而且最大限度地保留住鱼的原汁原味,清淡又不失营养鲜香。图文原创,抄袭必究!我是的颜小厨美食。如果您喜欢我的分享,那就请点点赞,收藏加转发,有什么问题还可以在文章下面给我留言,说一说你有什么建议和看法,关注颜小厨美食,天天我都市在这里分享一些家常美食,期待与你一起交流学习!。


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