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红薯的10种服法,香甜软糯,满嘴小时候的味道

作者:英亚官网 时间:2021-07-01 16:20
本文摘要:移到秋冬,就很想吃红薯,特别是烤红薯,是小时候的味道!可是另有很多多少做法,赶快收藏!自制红薯干食材:红薯、1000g做法:红薯洗净外皮。放入蒸锅内蒸熟,也可用微波炉叮熟红薯晾凉后去皮后切成适当巨细块,不要太大块不容易干。摆放在烤网上,烤箱中层上下火烤150度30分钟后转100度烤40分钟就可以了。 自己在家制作小零食,不用在外面买了。蜜烧红薯食材:红薯200g、白芝麻少许、冰糖50g做法:红薯洗净去皮切1cm见方的小块,裹上少许淀粉。

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移到秋冬,就很想吃红薯,特别是烤红薯,是小时候的味道!可是另有很多多少做法,赶快收藏!自制红薯干食材:红薯、1000g做法:红薯洗净外皮。放入蒸锅内蒸熟,也可用微波炉叮熟红薯晾凉后去皮后切成适当巨细块,不要太大块不容易干。摆放在烤网上,烤箱中层上下火烤150度30分钟后转100度烤40分钟就可以了。

自己在家制作小零食,不用在外面买了。蜜烧红薯食材:红薯200g、白芝麻少许、冰糖50g做法:红薯洗净去皮切1cm见方的小块,裹上少许淀粉。锅内少许油,放入红薯逐步煎至外貌焦黄盛出备用。

锅中放入冰糖和少许水,煮至冰糖融化,待糖上色,大火收汁。倒入煎好的红薯,晃动锅子让糖汁匀称裹住红薯,关火装盘,撒上芝麻即可。

小贴士:红薯一定要煎的每个面都焦黄,否则易碎!除了红薯,像南瓜、紫薯等也可以如此操作,做出甜甜的蜜烧小吃。拔丝红薯食材:红薯两个、白糖适量、油适量做法:将红薯切成滚刀块 倒入油锅炸成金黄色。将炸好的红薯捞出 锅里倒入少许油,放入适量白糖,待白糖融化成糖浆,将炸好的红薯倒入,翻腾出锅。用水熬制糖浆也可以,糖要小火熬制,糊了会发苦。

烤箱版烤红薯食材:地瓜3个、锡箔纸3张做法:备好三个地瓜。用清水刷洗洁净。

再备一张锡纸。将地瓜包好备用。入烤箱中层。

调温200度,烤至地瓜透即可,烤时凭据地瓜的巨细来调整。这样子一份烤箱版烤地瓜就完成了哦。

小贴士:用锡箔纸包着地瓜烤,一是为了制止烤制的过干,二地瓜在烤制的时候会有少许的糖浆烤制出,这样子包住烤更卫生。红薯焖鸡块食材:鸡1只、红薯一个、葱姜适量、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蚝油2汤匙、盐适量、料酒2汤匙做法:土鸡一斤多两斤以内。去头去尾去爪抛弃不用。

其余剁小块。冷水泡二十分钟左右,把血水泡出来。

用料酒,适量盐腌十几分钟。红薯切滚刀块。

油锅炸熟,使外貌形成一层硬壳时捞出。把鸡块也炸一下。炸透了。

捞出滤油炒锅,爆香葱姜,倒入炸过的鸡块,翻炒,加1汤匙料酒,2汤匙生抽,1汤匙老抽,2汤匙蚝油,翻炒匀称上色。加没过鸡块的水,盖上锅盖,大火煮开,小火焖煮到鸡肉熟透软烂,水份煮的差不多。

可以留点汁浇饭,很不错。把炸好的红薯倒进去,一起翻炒凭据小我私家口胃调入适量盐。洒点葱花出锅。小贴士:肉类直接吃总以为腻,如果加点薯类一起进去。

吃的时候,口感就会好许多。炸红薯球食材:红薯适量、白糖适量、面粉或糯米粉适量做法:我做了两种,红薯和紫薯,红薯俗名就是地瓜。

准备食材,红薯洗净去皮,切片,切片是为了蒸熟快一些。紫薯同样洗净,去皮,切片。然后锅里加水,上锅蒸熟。蒸熟从锅里拿出,加入适量的白糖,适量的糯米或面粉,用擀面杖弄成泥和洽。

如果太干可以适量加一点水。因为紫薯比力干,和面的时候稍微多加一点水,太干了炸出来也会很硬,口感欠好。

加糯米粉做出来会软一些,面粉稍硬一些。依据小我私家口胃添加。味道都很好的。

和洽的红薯面泥。手上沾点干面粉,把紫薯泥和红薯搓成球状。

红薯球泥。锅里烧油,待油温热以后放入做好的薯球开炸。炸成这样金黄色就可以捞出了。

凉了就可以吃了,味道美极了!甘薯黄金蛋食材:甘薯120G、紫薯120G、细砂糖60G、木薯粉或马铃薯粉160G、牛奶50G、鸡蛋1粒、面包糠适量做法:紫薯与甘薯洗净后削皮切成片状备用。切好的紫薯放入锅里中火蒸20-30分钟,蒸到软烂即可。蒸好的紫薯取出。

甘薯同样放入锅里中火蒸20-30分钟,直到软烂。蒸好的甘薯取出。

将蒸好的紫薯趁热放入30G细砂糖。把紫薯压成紫薯泥。放入80G的木薯粉或马铃薯粉翻拌匀称。

翻拌匀称后放入25G的牛奶。继续翻拌至匀称即可。

将蒸好的甘薯趁热放入30G的细砂糖。压成甘薯泥。放入80G的木薯粉或马铃薯粉翻拌匀称。翻拌匀称后倒入25G的牛奶。

继续翻拌匀称即可。将鸡蛋打散,适量的面包糠倒入碗里。小锅里放入适量的油加热,油必须没过甘薯蛋。

将翻拌好的甘薯泥揉成贡丸或鱼蛋巨细。放入鸡蛋液里,让整颗甘薯蛋沾满鸡蛋液。然后放入面包糠碗里裹满面包糠。

油加热后转用小火,把裹好面包糠的甘薯蛋放入油里炸。紫薯泥也是一样揉成鱼蛋巨细,粘上鸡蛋液和面包糠然后放入油里一起炸。

如果不裹面包糠的话就不需要沾鸡蛋液,可以直接放入油里炸。炸至金黄色即可取出。空气炸锅烤红薯芝麻球食材红薯泥200克、糯米粉50克、白芝麻适量做法生红薯上锅蒸熟,一次可以多蒸点,直接吃也好吃,或者做成蛋糕、馒头都可以。

取一块红薯去皮碾碎,加入适量的糯米粉,白糖加与不加可以随意,爱吃甜的就加点,不加我以为也不错,就是偏淡一点儿。用勺子拌成泥状,能团成球就可以。手取一些红薯泥揉成球,巨细比乒乓球略小点儿。

放到盛着芝麻的盘子里滚一下,再用手轻压结实。所有的红薯芝麻球都做好了。

将红薯芝麻球码放进空气炸锅的炸篮内。无需预热,直接将炸篮推入炸,锅中180度。10分钟,出炉。

香甜软糯,好吃有营养,没有一滴油。小贴士:糯米粉可多可少,多放弹口,少放就软糯,请随意;白糖随口胃添加;时间凭据球的巨细来调整;如果想要油炸的效果,可以在芝麻外貌轻刷一层油再送进炸锅中。红薯姜汤(保暖驱寒)食材:红薯1个、老姜1块、红糖50g、红枣6颗做法:红薯洗净,去皮,切成方块;老姜洗净,削掉老姜皮,切片处置惩罚。红枣用清水浸泡十几分钟,然后洗掉红枣上的灰,杂质。

煮锅里倒入适量清水,烧开。将红薯、姜片放进锅里用中小火煮。

红薯快煮熟时,放入红枣。倒入红糖,搅拌匀称,略煮。煮好的红薯姜汤稍稍放凉,即可食用。

小贴士:红薯姜汤只管趁热食用更好。焗烤地瓜食材:地瓜一个、黄油20G、芝士随意、糖少许、牛奶50ML做法:地瓜包两三层纸巾,沾湿微波炉大火10分钟。外皮软就熟了。对切,把肉挖出来,加入黄油和糖趁热搅拌,再加牛奶搅拌后填充回地瓜。

表层铺上芝士,进烤箱180度8分钟就OK了。


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